Fourme d’Ambert Fermière
€8,40
Fermier au lait cru de vache
Farmstead production - Cow Raw Milk
La Fourme d’Ambert se présente debout dans son costume léger gris bleuté semblable à la pierre. Cet habit protecteur se révèle souple au toucher et dégage la douce odeur subtile des sous-bois.
Sa pâte ivoire brillante possède une texture souple et onctueuse.
En bouche, des notes parfumées, des arômes délicat et un goût tour en rondeur en font le plus doux des fromages bleus.
La Fourme d´Ambert appears standing in his light, bluish-gray, stone-like suit. This protective garment is soft to the touch and gives off the subtle sweet smell of the undergrowth.
Its shiny ivory paste has a supple and creamy texture.
On the palate, fragrant notes, delicate aromas and a rounded taste make it the sweetest of blue cheeses.
Affinage Fromagerie Tarit
