Chabis cendré

Le Chabis cendré est une fromage au lait cru de chèvre.
Notre Chabis provient de la fromagerie artisanale Johnny Blanc qui récolte chaque matin le lait frais de 9 élevages autour de Parthenay dans le Poitou.
Sous sa croute cendrée, sa pate fine et onctueuse laisse échapper des senteurs de sous bois et ravira vos papilles de sa saveur caprine.

Chabis cendré is a cheese made from raw goat’s milk.
Our Chabis comes from the artisanal cheese factory Jonnhy Blanc which collects fresh milk every morning from 9 farms around Parthenay in Poitou.
Under its ashy crust, its fine and creamy paste lets out scents of undergrowth and will delight your taste buds with its goat flavor.